강남 맛집 고쥬, 숯불 직화 부타동 한 그릇에 반했어요

"고쥬는 신사동 가로수길 인근에서 숯불 직화 부타동과 오차즈케 스타일 텐차를 선보이는 일식 덮밥 전문점입니다"

부타동, 세세리동(닭목살 덮밥), 난코츠동(무릎연골 덮밥) 등 입맛에 맞게 다양한 메뉴로 즐길 수 있어요. 여기 대표 메뉴는 부타동입니다!^^

주문한 덮밥에는 된장국이 기본으로 포함돼요. 덮밥이랑 같이 먹으면 찰떡 궁합의 된장국입니다 ㅎㅎ 토핑 추가도 다양해서 명란 4,000원, 고기 3,000원, 파·달걀 각 500원, 밥 사이즈업 1,000원으로 원하는 대로 구성할 수 있어요^^

저는 지인들이랑 놀러와서 다양하게 시켜봤습니다ㅎㅎ 진짜 모든 메뉴가 다 제 입맛에 맞아서 깜짝 놀랐어요 :)

같이 시킨 텐동도 역시 너무 맛있었어요 :)

특히 저의 최애는 세세리동! 닭목살을 직화로 구워 덮밥 위에 올린 메뉴예요. 반숙 달걀과 채 썬 파를 함께 올려 내오는데, 사각 칠기 그릇 안에 밥 위로 목살이 넉넉히 담겨 있었어요. 재밌는게 닭목살 특성상 껍질 부위가 섞여 있어서 식감이 조금 불규칙한 편이에요. 달걀을 터뜨려 밥과 섞어 먹으면 고소함이 배가 되는데, 파의 아삭함이 전체 풍미를 잡아줘서 밥 한 공기를 순식간에 비웠어요ㅎㅎ

주문은 카운터 키오스크에서 카드로 결제하는 방식이에요. 사진에는 없지만 키오스크 메뉴 이미지가 유머러스한 사진으로 구성돼 있어서 처음 보는 분도 쉽게 이해하면서 고를 수 있었어요ㅎㅎ

강남 맛집 고쥬는 신사동 가로수길 인근, 논현로153길 골목 안쪽에 위치해 있어요 :) 모바일 예약은 불가하고 점심·저녁 피크 시간대에는 약 20분 웨이팅이 발생하니, 피크를 피하려면 오픈 직후인 11시에 맞춰 방문하는 게 유리해요. 특히 일본에서 느낄 수 있는 카운터 중심 소규모 구조라 1인 방문도 편하게 이용할 수 있고, 강남 점심 맛집을 찾는 직장인이나 혼밥족에게 잘 맞는 곳이에요!  한가지 마지막 팁을 드리면, 피크 시간대 웨이팅이 부담스럽다면 오픈 직후 방문이 가장 쾌적해요 :) 오셔서 맛있게 먹었다면 어떤 메뉴가 가장 맛있었는지 댓글로 남겨주세요^^